安井 晶俊

メンバープロフィール

●所属先

琴引の塩工場

●事業内容

京丹後の鳴き砂で知られる琴引浜の近くで、海水だけを原料に竈で薪を焚き塩作りをしています

●丹後リビングラボと連携して取組みたいこと

これからも変わらないシンプルな塩作りと、塩を使った型にはまらないワクワクする物づくりを楽しみたいと思ってます